Bonbon selbermachen

Die Herstellung von Bonbons ist recht einfach.
Es werden Zucker, Wasser, Glukosesirup, Zitronensäure und Aromastoffe (Geschmack) benötigt.
Das ganze wird je nach Bonbontyp zwischen 110 -155 Grad erhitzt. Eine Verwendung eines Thermometers ist dabei sehr hilfreich, da die Temperaturen genau eingehalten werden müssen.
Die Abkühlung erfolgt auf einer kalten glatten Platte. Bonbonmasse kneten, formen und abstechen oder durch unsere Bonbonmaschine drehen, und schon haben Sie selbstgemachte Bonbons, Lollis, Lutscher, Zuckerstangen usw.
Beim Bonbonmachen ist Ihrer Fantasie keine Grenze gesetzt. Probieren geht über Studieren.